The Edition Tokyo Toranomon (TOKYO, Japon)
Les hôtels de luxe tokyoïtes appartiennent indubitablement à une catégorie à part ; mais l'enseigne Edition de Ian Schrager y apporte encore une touche d’originalité. L’ouverture de cet établissement, loin d’être une manœuvre commerciale, est d’ailleurs une suite logique ; car même si cela ne se remarque pas au premier coup d’œil, les hôtels et night-clubs de Schrager ont toujours été influencés par le Japon. Plus haut-de-gamme que les premières adresses de l'enseigne, et plus élégant que les hôtels de luxe sans saveurs du quartier, le Tokyo Edition Toranomon est un lieu unique sur la scène hôtelière de la capitale japonaise.
Au-delà du partenariat Schrager/Mariott, le casting est éblouissant : parmi les créateurs de l’hôtel, on trouve le célèbre architecte japonais Kengo Kuma, et les restaurants sont l'œuvre du chef étoilé Tom Aikens. Pourvu d'un peu plus de 200 chambres et suites, l'hôtel est conséquent, et occupe plusieurs niveaux du Tokyo Gate, un gratte-ciel offrant une vue imprenable sur les toits de la ville et l'imposante Tokyo Tower.
