Domaine Gourt de Mautens (VAUCLUSE, France)

Le domaine Gourt de Mautens est un domaine situé dans le Vaucluse qui a été créé de toute pièce par la famille de Jérôme Bressy, ce vigneron si marginal qui a convaincu son père à seulement 23 ans de passer en agriculture biologique. C’est donc depuis 1989 que le domaine Gourt de Mautens travaille ses vignes et son vin de manière très respectueuse de l’environnement.

Jérôme Bressy a tout de suite su qu'il voulait produire de très grands vins alors qu’à cette époque toute la production du domaine familial partait à la cave coopérative. C’est seulement à la transmission du domaine que Jérôme a pu enfin mettre son talent au service du terroir. Notamment en quittant l'appellation Rasteau qui l’avait restreint à assembler des cépages locaux non adaptés à ses terroirs.