Overstory

Perché à 64 étages au-dessus du bouillonnant quartier financier de New York, Overstory offre l’un des cadres les plus spectaculaires pour savourer un verre. Son lounge Art Déco, au charme rétro-glamour irrésistible, et ses terrasses panoramiques garantissent une vue imprenable sur la skyline new-yorkaise. Le directeur du bar, Harrison Ginsberg, propose une carte de cocktails qui contraste avec ce cadre aérien en misant sur des saveurs terreuses et herbacées. Son menu revisite des classiques avec des ingrédients d’exception pour donner naissance à des créations comme The Last Frontier (gin, sherry, mandarine, cire d’abeille, chartreuse jaune) et Guava Crush (mezcal, fraise, goyave, citronnelle, citron vert, sumac).